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火鍋店裝修燈光照明設(shè)計(jì)的好壞重要嗎?

發(fā)布時(shí)間:2021-04-12

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火鍋店裝修的燈光重要嗎?其實(shí)火鍋店裝修的照明直接的影響了顧客的食欲和進(jìn)店率,你能明白他為什么怎么重要?一個(gè)好的火鍋店裝修的照明設(shè)計(jì),可以營(yíng)造良好的餐廳空間氛圍而且能夠刺激激發(fā)人的食欲,從而提升營(yíng)業(yè)額,今天,金怡成裝飾就來個(gè)大家聊聊火鍋店裝修燈光設(shè)計(jì)的重要性。

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一、火鍋店餐廳的燈光為什么有這么重要作用?

之所以說餐廳燈光重要是因?yàn)椋瑥念櫩瓦M(jìn)入火鍋店餐廳前,在門口對(duì)餐廳內(nèi)部空間的的探查,再到走入店內(nèi)經(jīng)過過道和不同的用餐區(qū)域,到就坐,再到邊用餐邊與同席者進(jìn)行交流,到菜品拍照、自拍、環(huán)顧四周…..顧客在這期間所有的感受環(huán)境是否舒適、桌上的美食是否秀色可餐,都受燈光設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的直接影響。因此火鍋店燈光的設(shè)計(jì)也是至關(guān)重要的。

隨著消費(fèi)的升級(jí),人們對(duì)就餐環(huán)境的要求也越來越高,在不同的餐廳空間環(huán)境下,利用不同的燈光設(shè)計(jì),營(yíng)造的視覺效果也就不同,不管你是低、中、高端的餐廳,要把光與影,明與暗。折射角度,實(shí)與虛等處理的恰到好處,這是一個(gè)值得深思的問題。

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二、好燈光的標(biāo)準(zhǔn)是什么樣的?

用餐場(chǎng)所的燈光還要必須能還原菜品的真是色彩,所以燈光必須打向餐桌,而不是顧客,燈光的顯色性一定要選擇優(yōu)良等級(jí)的參數(shù),顯色指數(shù)RA必須大于80-95。照度控制在100L-150L,餐桌的局部照度達(dá)到400-500LX,在保證整體空間燈光暗淡的基礎(chǔ)上,對(duì)餐桌區(qū)域的燈光照度進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶嵘似返纳珴筛茏屓擞惺秤小?/p>

三、具體不同的地方,該如何設(shè)計(jì)?

a、進(jìn)門處

進(jìn)入餐廳之后相當(dāng)于我們就進(jìn)入到了燈光的區(qū)域了,因此在進(jìn)門處使用寬光束角、高顯色、嵌入式的筒燈,保持了天花的完整性和美觀性,提高了入口環(huán)境照度,因?yàn)槿硕际球?qū)光性的,進(jìn)門處的燈光可以稍微亮一點(diǎn),這樣也是起到了從進(jìn)入走到用餐區(qū)的一個(gè)很好的過度。

b、吧臺(tái)、形象墻

吧臺(tái)的照明強(qiáng)調(diào)的是視覺的導(dǎo)向性,燈光照明度要比進(jìn)門處的照明稍微高一些,這樣方便填寫單據(jù)、清點(diǎn)現(xiàn)金、簽字等工作,但是不要太高,因?yàn)樘恋脑捑推茐牧宋鞑蛷d的氛圍。所以一般照度值為200-300LX,燈具角度以25度角度為佳。

c、卡座

到了卡座區(qū),卡座區(qū)雖然空間大,餐桌多。但是同時(shí)更要確保私密性,營(yíng)造朦朧、靜謐的氣氛。所以在卡座區(qū)域應(yīng)該采取小角度的照明燈具。而且,為了方便向顧客就餐和展示菜品,就餐桌上的照度值應(yīng)比服務(wù)臺(tái)、通道的空間照度值高,理想的范圍為400-500L。

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d、包廂區(qū)

包廂區(qū)的燈光同樣也要遵循基礎(chǔ)照明低,提升桌面照明的原則,在燈光上的處理手法更加細(xì)致,為了營(yíng)造私密性,燈光的設(shè)計(jì)需要安裝在較低的位置,通常是使用吊燈,功率為4W,25度角為佳,若使用天花射燈或者吸頂射燈,則功率為4*2w,角度以15度角為佳。

不是所有的火鍋店燈光設(shè)計(jì)都是原班不動(dòng)的規(guī)定,每個(gè)火鍋店餐廳的燈光還是要依據(jù)餐廳的裝修風(fēng)格和主題定位合理的設(shè)計(jì),打造與餐廳融合的氛圍。

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