火鍋店設(shè)計裝修該如何進行布局？

火鍋店設(shè)計裝修對于火鍋店的經(jīng)營、管理都起著至關(guān)重要的作用。所以火鍋店設(shè)計裝修公司，在做設(shè)計的時候，需要充分了解火鍋店的經(jīng)營定位、目標人群、火鍋店的優(yōu)勢和劣勢等等相關(guān)信息。
      作為火鍋店設(shè)計，在了解火鍋店的經(jīng)營理念及相關(guān)信息后，就是現(xiàn)場的考察，考察現(xiàn)場有兩個目的，第一是了解火鍋店鋪面情況，如通風、采光、朝向、尺寸結(jié)構(gòu)、周邊火鍋店的特點。第二是了解客戶對火鍋店經(jīng)營的想法，愿望。

       

那通�；疱伒甓紩�涉及哪些區(qū)域的布局呢？接下來跟著金怡成裝飾的小編一起來了解一下吧！

       通常整個火鍋店的布局會分為三大板塊。

       第一：火鍋店就餐區(qū)，一般是位于采光通風良好的位置，通常會設(shè)置四人桌、六人桌、八人桌。餐桌分為方桌、圓桌、以及靠墻的卡座區(qū)域。通常火鍋店還會設(shè)置包間，為了滿足不同客戶人數(shù)的需要，包間中的隔墻可以設(shè)置為可推拉、可折疊隔墻。
       第二：火鍋店的公共過道區(qū)域。這個區(qū)域通常是人流量聚集的地方，火鍋店過道的寬度至少在1.5米以上，這樣才能滿足上菜和通行，收銀臺區(qū)域的尺寸也需要滿足多人通行的功能。
       第三：火鍋店廚房區(qū)域，火鍋店廚房區(qū)域的具體布局設(shè)計，通常是由專業(yè)的廚師或者設(shè)備公司進行設(shè)計，成都火鍋店設(shè)計裝修公司需要做的就是前期廚房規(guī)劃位置時，要滿足火鍋店的上菜和進貨、廚余垃圾運出的功能要求。如果火鍋店是不是平層，而是多層。那么廚房通常用專用的升降梯進行運菜，在相應(yīng)樓層設(shè)置一個簡單的備餐間，就能解決火鍋店這個問題，也避免了上菜使用客用上下通道。節(jié)省了大量的人力物力成本。